درباره سلام پروتئین


در اسفندماه 1398 که ویروس کرونا به تازگی وارد کشور شده بود و نگرانی و قرنطینه کشور را فرا گرفته بود، گروه تولیدی «سلام» تصمیم به حرکت گرفت، حرکتی اگرچه محدود و کوچک اما مهم و ماندنی.

از گذشته یکی از دغدغه‌های مردم غذای سالم و مغذی بوده است و امروزه با ورود محصولات صنعتی و استفاده از مواد تراریخته و افزودنی‌های مختلف و نگهدارنده‌های سرطانزا، این دغدغه بیش از پیش خود را نشان می‌دهد.

«یکی از لذیذترین و در عین حال پیچیده‌ترین محصولات غذایی، مواد پروتئینی از قبیل سوسیس، کالباس، همبرگر و … است که همیشه با حرف و حدیث‌هایی همراه بوده.»

خانواده‌های زیادی برای حفظ سلامتی خود از خوردن این محصولات خودداری می‌کنند. گروه تولیدی «سلام پروتئین» که به خوبی این دغدغه را درک نموده و در عین حال به دنبال سلامتی مردم عزیز کشور بوده است، با هدف تولید محصولات پروتئینی 100٪ سالم و کاملاً خانگی پا در این مسیر گذاشت.


پس از گذراندن دوره‌های مختلف آموزشی و تحقیق و جستجو در دنیای آشپزی، توانستیم به ترکیب منحصر به فردی برای تولید این محصولات برسیم.

این ترکیب دارای ویژگی‌های مهمی است:

  • استفاده از گوشت خالص مرغ، بوقلمون، گوسفند و گوساله
  • عدم استفاده از پروتئین‌های گیاهی همچون سویا
  • استفاده از ادویه‌جات و طعم‌دهنده‌های کاملاً ارگانیک و گیاهی
  • عدم استفاده از افزودنی‌های شیمیایی و نگهدارنده و بهبوددهنده‌هایی همچون نیترات، فسفات، کازئین، ژلاتین و …

«علاوه بر ویژگی‌های تغذیه‌ای محصولات، این مجموعه تا کنون 7 خانواده را به صورت مستقیم در این مجموعه مشغول به کار کرده و بخشی از سود حاصل نیز برای کمک به خانواده‌های نیازمند هزینه می‌شود.»

هدف ما

مهمترین هدف گروه تولیدی «سلام پروتئین» تهیه محصولات صد در صد سالم و ارگانیک با استفاده از مواد اولیه تازه و مطمئن است. برای رسیدن به این هدف تمام تلاش خود را به کار گرفته‌ایم تا هم از باکیفیت‌ترین مواد اولیه استفاده کنیم و هم تمام نکات بهداشتی را در تمام مراحل تولید تا تحویل رعایت کنیم.

«بی دغدغه لذت ببر»

اشتغالزایی

یکی دیگر از اهداف گروه تولیدی «سلام»، اشتغالزایی می‌باشد. در این راستا اکنون توانسته‌ایم 7 خانواده را مشغول به کار کنیم و با حمایت شما عزیزان این تعداد می‌تواند به مراتب بیشتر شود.

همه بر سر یک سفره

از مهمترین اهداف این مجموعه، که از اولین روز شروع به کار نیز سرلوحه ما بوده است، کمک به نیازمندان است. درصدی از سود حاصل از تولیدات مجموعه برای رفع گرفتاری خانواده‌های بی‌سرپرست، بیمار و نیازمند اختصاص می‌یابد.


این خانواده‌ها به صورت غیرمستقیم تحت پوشش مجموعه «سلام» هستند تا ضمن حفظ آبروی آنها، نیازهای اولیه و روزمره‌شان تا حد توان برطرف گردد.

همچنین آمادگی داریم کمک‌های خیرخواهانه شما عزیزان را به دست مستحقین واقعی برسانیم و با راه‌اندازی صفحه «سلام مهربانی»، شما می‌توانید هر میزان از محصولات ما را انتخاب و هزینه آن را پرداخت کنید تا خانواده‌هایی که به دلیل نیاز مالی امکان تهیه این محصولات را ندارند نیز از این لذت بی‌دغدغه بهره‌مند گردند.